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酒造りに向けて
平成26年度 地区ではブランド化に向けた動きを始めます。
最終的な目標は、二箇区で収穫されたコシヒカリ（米の食味ランキングで特Ａ評価を得ています）を「月の輪田」ブランドなどと名を冠し、他との差別化を図った販売戦略につなげたいと考えています。
その手がかりとして、二箇区で収穫されたコシヒカリで清酒を造る動きを始めています。
しっかりとしたコンセプトの下、飲みやすいお酒を目指して開発が始まりました。
販売は26年12月頃の予定です。
清酒 丹後・みかづき田 誕生
平成26年12月21日（日） 清酒 丹後・みかづき田（商標登録出願中）が発売になりました。二箇区内で今年度に収穫されたコシヒカリを用いています。
醸造は、新進気鋭の若手醸造家として注目される酒蔵である竹野酒造に依頼をしています。
企画段階から空間デザイナーの高見慧氏を招いて商品開発を行い、ラベルデザインはパッケージデザイナーとして活躍をされている田中康夫氏に作成していただきました。
商品名は「丹後・みかづき田」
精米歩合60％の純米吟醸酒で、香り高くフルーティで飲みやすい仕上がりになっています。
生産本数は720ml入りで1,000本限定です。
販売は市内小売店４店舗で行われます。
＜販売店＞
上羽商店 峰山町新治４４２ ℡69-5252
酒どんどん 峰山町長岡４７４－１ ℡69-1011
山庄株式会社 峰山町杉谷９８５－１ ℡62-1445
アミティ丹後 網野町網野３６７ ℡72-5261
＊販売価格 720ml入り 1,800円税別 1,944円税込
田中康夫氏デザインのシンプルなラベル
12月19日付の報道資料
考案段階のデザイン（ほぼ最終）
販促用チラシ（表面）
販促用チラシ（裏面）
発売を前に市長を訪問して説明
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